فواید مس:

  • مس به اکسیده شدن گلوکز و در نتیجه آزاد شدن انرژی در بدن کمک می کند.
  • به جذب آهن توسط بدن کمک می کند.
  • به تامین اکسیژن لازم برای بافت های بدن(به منظور افزایش سطح انرژی بدن) از جمله مغز کمک می کند.
  • به غده تیروئید برای تعادل درترشح هورمون ها یاری می رساند.
  • به عنوان حمل کننده اکسیژن در خون عمل می کند.
  • به عملکرد مغز و اعصاب کمک می کند.
  • برای عملکرد اسیدآمینه تیروزین(به منظور عامل رنگ) لازم می باشد.
  • برای ساخت سلول های قرمز خون ضروری است.
  • جزئی از آنزیم ضروری برای سنتز هورمون آدرنالین می باشد.
  • با فعالیت آنزیم های روده ای در ارتباط نزدیک می باشد.
  • سطح مس در بدن با سطح استروژن در ارتباط است.
  • مس میزان آدرنالین، نوراپی نفرین و دوپامین را افزایش می دهد.
  • سطوح پایین مس موجب خفگی سلول ها و فقدان اکسیژن در آن ها می شود.